Блог проекта Да-еда

Array
(
    [PREVIEW_TEXT] => 

Как в средневековье по хлебу определялся социальный статус человека

Хлеб.jpg

[~PREVIEW_TEXT] =>

Как в средневековье по хлебу определялся социальный статус человека

Хлеб.jpg

[PREVIEW_PICTURE] => [~PREVIEW_PICTURE] => [DETAIL_TEXT] =>           В ХХI веке «разность» социальных слоев можно заметить по наличию у человека дорогих «гаджетов», модных телефонов и дорогого автомобиля. Конечно, в средневековье богатого человека или рыцаря тоже видно было издалека по начищенным доспехам и упитанному коню, но существовал еще один показатель- хлеб. А вернее его цвет.
Средневековье2.jpg
          Вообще, основной рацион средневекового гражданина составляли зерновые культуры. Это сегодня любой желающий может заказать себе суши, пиццу и любые другие вкусности прямо домой. А в суровые ХV-ХVI вв. гастрономических удовольствий было не так много: хлеб, каша, булки и пироги. Конечно, за обедом знать могла побаловать себя мясом, рыбой, фруктами, молочными продуктами и заморскими специями, но без особых изысков. А простолюдину попотчеваться средневековой колбасой, так и вовсе только снилось.
         Единственное, что объединяло все столы того времени- это хлеб. Только у богатых рыцарей он был пшенично- белый, а простой крестьянин кушал черный. Благородное зерно было недоступно простолюдину. Чем выше был статус человека - тем светлее был хлеб на его столе.
[~DETAIL_TEXT] =>           В ХХI веке «разность» социальных слоев можно заметить по наличию у человека дорогих «гаджетов», модных телефонов и дорогого автомобиля. Конечно, в средневековье богатого человека или рыцаря тоже видно было издалека по начищенным доспехам и упитанному коню, но существовал еще один показатель- хлеб. А вернее его цвет.
Средневековье2.jpg
          Вообще, основной рацион средневекового гражданина составляли зерновые культуры. Это сегодня любой желающий может заказать себе суши, пиццу и любые другие вкусности прямо домой. А в суровые ХV-ХVI вв. гастрономических удовольствий было не так много: хлеб, каша, булки и пироги. Конечно, за обедом знать могла побаловать себя мясом, рыбой, фруктами, молочными продуктами и заморскими специями, но без особых изысков. А простолюдину попотчеваться средневековой колбасой, так и вовсе только снилось.
         Единственное, что объединяло все столы того времени- это хлеб. Только у богатых рыцарей он был пшенично- белый, а простой крестьянин кушал черный. Благородное зерно было недоступно простолюдину. Чем выше был статус человека - тем светлее был хлеб на его столе.
[DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [CREATED_BY] => 39 [~CREATED_BY] => 39 [CREATED_USER_NAME] => (bugap87@mail.ru) Da-eda [~CREATED_USER_NAME] => (bugap87@mail.ru) Da-eda [MODIFIED_BY] => 49286 [~MODIFIED_BY] => 49286 [USER_NAME] => (da-eda) [~USER_NAME] => (da-eda) [ID] => 3724 [~ID] => 3724 [NAME] => Индикатор успеха в средневековье [~NAME] => Индикатор успеха в средневековье [IBLOCK_ID] => 15 [~IBLOCK_ID] => 15 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 10:20:20 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 10:20:20 [ACTIVE_FROM] => 11.12.2014 17:57:00 [~ACTIVE_FROM] => 11.12.2014 17:57:00 [LIST_PAGE_URL] => /blog/ [~LIST_PAGE_URL] => /blog/ [DETAIL_PAGE_URL] => /blog/indikator-uspekha-v-srednevekove-/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /blog/indikator-uspekha-v-srednevekove-/ [LANG_DIR] => /mobile_app/ [~LANG_DIR] => /mobile_app/ [CODE] => indikator-uspekha-v-srednevekove- [~CODE] => indikator-uspekha-v-srednevekove- [EXTERNAL_ID] => 3724 [~EXTERNAL_ID] => 3724 [IBLOCK_TYPE_ID] => blog [~IBLOCK_TYPE_ID] => blog [IBLOCK_CODE] => blog [~IBLOCK_CODE] => blog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 11 Декабря 2014 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_TEXT] =>

Как в средневековье по хлебу определялся социальный статус человека

Хлеб.jpg

[PREVIEW_PICTURE] => [DETAIL_TEXT] =>           В ХХI веке «разность» социальных слоев можно заметить по наличию у человека дорогих «гаджетов», модных телефонов и дорогого автомобиля. Конечно, в средневековье богатого человека или рыцаря тоже видно было издалека по начищенным доспехам и упитанному коню, но существовал еще один показатель- хлеб. А вернее его цвет.
Средневековье2.jpg
          Вообще, основной рацион средневекового гражданина составляли зерновые культуры. Это сегодня любой желающий может заказать себе суши, пиццу и любые другие вкусности прямо домой. А в суровые ХV-ХVI вв. гастрономических удовольствий было не так много: хлеб, каша, булки и пироги. Конечно, за обедом знать могла побаловать себя мясом, рыбой, фруктами, молочными продуктами и заморскими специями, но без особых изысков. А простолюдину попотчеваться средневековой колбасой, так и вовсе только снилось.
         Единственное, что объединяло все столы того времени- это хлеб. Только у богатых рыцарей он был пшенично- белый, а простой крестьянин кушал черный. Благородное зерно было недоступно простолюдину. Чем выше был статус человека - тем светлее был хлеб на его столе.
[DETAIL_PICTURE] => [CREATED_BY] => 39 [CREATED_USER_NAME] => (bugap87@mail.ru) Da-eda [MODIFIED_BY] => 49286 [USER_NAME] => (da-eda) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 15 [~ID] => 15 [TIMESTAMP_X] => 04.11.2014 15:42:54 [~TIMESTAMP_X] => 04.11.2014 15:42:54 [IBLOCK_TYPE_ID] => blog [~IBLOCK_TYPE_ID] => blog [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => blog [~CODE] => blog [NAME] => Блог [~NAME] => Блог [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /blog/ [~LIST_PAGE_URL] => /blog/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/blog/#ELEMENT_CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/blog/#ELEMENT_CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/blog/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/blog/ [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => da-eda.ru [~SERVER_NAME] => da-eda.ru ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [SECTION_URL] => [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => Индикатор успеха в средневековье [BROWSER_TITLE] => [KEYWORDS] => [DESCRIPTION] => ) )
Da-eda 11 Декабря 2014

Индикатор успеха в средневековье

          В ХХI веке «разность» социальных слоев можно заметить по наличию у человека дорогих «гаджетов», модных телефонов и дорогого автомобиля. Конечно, в средневековье богатого человека или рыцаря тоже видно было издалека по начищенным доспехам и упитанному коню, но существовал еще один показатель- хлеб. А вернее его цвет.
Средневековье2.jpg
          Вообще, основной рацион средневекового гражданина составляли зерновые культуры. Это сегодня любой желающий может заказать себе суши, пиццу и любые другие вкусности прямо домой. А в суровые ХV-ХVI вв. гастрономических удовольствий было не так много: хлеб, каша, булки и пироги. Конечно, за обедом знать могла побаловать себя мясом, рыбой, фруктами, молочными продуктами и заморскими специями, но без особых изысков. А простолюдину попотчеваться средневековой колбасой, так и вовсе только снилось.
         Единственное, что объединяло все столы того времени- это хлеб. Только у богатых рыцарей он был пшенично- белый, а простой крестьянин кушал черный. Благородное зерно было недоступно простолюдину. Чем выше был статус человека - тем светлее был хлеб на его столе.